Berkel Affettatrice domestica Red Line 250 Nero

La Berkel Home Line 250 Plus Nero è il top di gamma della serie domestica, progettata per chi cerca prestazioni che sfiorano il livello professionale in un formato compatibile con gli spazi di casa. La versione "Plus" ne accentua la praticità, rendendola lo strumento definitivo per gli amanti della gastronomia di alta qualità.

Ecco la scheda informativa completa:

1. Descrizione

La Home Line 250 Plus rappresenta l'apice dell'innovazione tecnologica applicata all'uso domestico. Rispetto alla sorella minore (la 200), questo modello offre una capacità di taglio notevolmente superiore, permettendo di gestire senza difficoltà pezzi di carne e salumi di dimensioni più importanti.

Il suo design è un omaggio alla modernità: le linee curve e la finitura lucida nel celebre Nero ne fanno un elemento d'arredo iconico. Nonostante la potenza e la dimensione della lama, la macchina mantiene un profilo aerodinamico e una struttura sicura, pensata per chi non vuole rinunciare a nulla in termini di precisione, potenza e impatto estetico.

2. Caratteristiche

La versione 250 Plus eredita tutte le migliorie della serie e le applica a una meccanica più muscolosa:

• Piatto Estraibile (Sistema Plus): Dotata del sistema di sblocco rapido che permette di rimuovere il piatto merci per una pulizia profonda in pochi secondi.

• Capacità Maggiorata: La lama da 250 mm consente di affettare prodotti di diametro superiore, ideale per prosciutti crudi stagionati, coppe e tagli di carne più voluminosi.

• Taglio Professionale: La geometria della lama è studiata per garantire una fetta uniforme, riducendo al minimo lo scarto e l'attrito sui prodotti più morbidi.

• Materiali d'Eccellenza: Realizzata in lega di alluminio speciale, con una verniciatura resistente agli urti e ai solventi alimentari.

• Sicurezza Certificata: Coprilama con fissaggio a vite, pressamerce robusto con denti in acciaio e pulsantiera LED intuitiva.

• Stabilità e Precisione: La base sovradimensionata garantisce l'assenza di vibrazioni, fondamentale per ottenere fette trasparenti e costanti.

3. Specifiche Tecniche